2.在牛肉中加入料酒，煮幾分鐘。
3.把臟東西煮開，然後倒出來清洗幹凈。
4.將牛肉洗凈，再次倒入清水。
5.加入小蔥、大料和五香粉，然後大火煮開，小火燉80分鐘。
6.將土豆削皮，切成小方塊，然後在水中清洗。
7.切西紅柿。
8.將油倒入鍋中，倒入西紅柿，攪拌均勻。
9、西紅柿壹直不停的炒，炒出水，也可以加點水炒。
10，然後加入煮好的牛肉，攪拌均勻。
11，然後加入土豆攪拌均勻，加鹽。
12，翻炒均勻，加入水煮牛肉的湯汁，蓋好菜，然後大火煨40分鐘。
13，這個燉牛肉湯很好喝。