用料 ?
大帶子 4對
粉絲 少許
蒜頭 少許
姜 少許
蠔油 少許
生抽 少許
粉絲蒜蓉蒸帶子的做法 ?
把所有材料洗凈，帶子去殼去內臟，蒜頭切蒜末，姜切末，粉絲用開水泡軟
今天的帶子買了有點大，所以就把它切片了，這樣蒸比較容易熟又入味！
拿壹個盤子先把粉絲放底部，然後把帶子鋪滿在粉絲的上面
鋪好帶子後，再灑滿姜末，這樣可以去腥味
下鍋電磁爐最大火蒸30分鐘！
蒸好後起鍋，盤子會有很多水分，就倒掉壹些
再起油鍋，下蒜末爆香，再下少許生抽和蠔油調味！
然後淋在帶子上面，好吃又有顏值的粉絲蒜蓉蒸帶子就做好了，吃的時候要伴壹下！