冰美式和冷萃咖啡區別
制作方式不同production methods
冰美式
冰美式用的是濃縮咖啡+冰水,制作過程只需要幾分鐘,操作簡單速度快。
冷萃
冷萃用的是冷水浸泡咖啡粉，萃取過濾所得。制作過程耗時比較久，通常需要12個小時以上。
口感不同Taste
冰美式
冰美式的味道醇厚，液面會有油脂，咖啡烘焙的煙熏味會比較重。
冷萃
冷萃咖啡的口感順滑,液面幹凈清澈,酸度柔和，清爽感更強。
保質期不同Quality guarantee
冰美式
冰美式含有冰塊,不宜長時間保存。壹般都是現做現喝,建議盡快喝掉。
冷萃
相較冰美式，冷萃咖啡的保質期較長壹些。存放在冰箱冷藏室,在3天內飲用，風味不會有明顯的差異。