步驟:
1.將清洗幹凈的豬肉切成小塊，直接放入料理機中。加入白胡椒粉、蠔油、鹽、糖、紅曲粉，混合攪拌均勻，制成豬肉糊。
2.搗碎後放入冰箱靜置30分鐘，口感更佳。
3.30分鐘後，烤箱預熱200度10分鐘，桌上鋪油紙，鋪保鮮膜，用搟面杖將肉餡搟均勻。
4.放入預熱好的烤箱中層，上下加熱200度，烤5分鐘左右，然後倒出肉汁。然後繼續在烤箱裏烤。
5.兩面均勻刷上蜂蜜汁，撒上白芝麻，撒上黑胡椒。
6.放回烤箱，200度烤20分鐘，烤到壹半10分鐘，取出翻壹次面。
7.成品。