(1)具有護脾養胃、清熱解毒、排毒消脂、祛皺祛斑、養顏扶正、維持毛細血管正常阻力、舒張血管、降低血壓、改善血液循環、預防動脈硬化的作用，更適合心血管病人，用於預防中風。
(2)睡前服用可降低中樞神經系統的興奮性，起到無害的催眠作用。經常服用這種蜂蜜，可以改善人的心情，達到安心的效果。
刺槐蜂蜜中還含有刺槐苷和揮發油，可以抗菌、防腐、止咳；清涼爽口，具有舒張血管、改善血液循環、預防動脈硬化、降低血壓等功能。睡前服用洋槐蜜可以起到催眠的作用，經常服用本品可以改善人的情緒，達到寧心安神的效果。所以槐花蜜更加清香可口，香甜爽口，甜而不膩，深受全世界人民的喜愛。