需要提前準備好的材料包括:雞翅中 10個、可樂 400毫升、姜 3片、料酒 3大勺、鹽 1勺、生抽 2勺、蔥 半棵、食用油 適量。
1、雞翅用刀在正反兩面劃壹刀,更容易入味兒。依次劃完所有雞翅。
2、湯鍋放半鍋水,加入料酒、姜、大蔥燒開,雞翅焯水。
3、撈出焯完水的翅中,瀝幹備用。
4、炒鍋內倒入適量的植物油,放入雞翅,煎至兩面金黃。
5、將煎好的翅中倒入高壓鍋的內膽中,倒入400毫升的可樂,壹勺鹽。
6、內膽放入高壓鍋中。
7、蓋上蓋子,選擇燉肉\雞鴨肉程序。
8、程序結束後,放氣,打開蓋子。
9、盛出,這樣就完成了。