紅燒荷包蛋
主料
雞蛋6枚
輔料
生抽適量 老抽若幹 鹽少許 雞精少許 白砂糖適量
紅燒荷包蛋的做法步驟
1.?煎荷包蛋，吃幾個煎幾個
2.?把煎好的荷包蛋都放入鍋中，然後倒入適量生抽，少許老抽，適量白砂糖，少許鹽，倒入熱水與雞蛋持平就行，鍋蓋，大火燒開，小火慢燉15分鐘
3.?去掉鍋蓋，大火收湯，放入少許雞精，留點湯拌飯吃。。。太懶了！
絕對0失敗的壹道菜，但是可提升空間很大，比如煎荷包蛋的形狀啊（自責壹下，我煎荷包蛋手藝太差了），湯汁的口味啊什麽的。
小貼士
荷包蛋盡量不要把蛋黃弄破，這樣燉之後是清湯，如果破了，湯汁就渾了