如何吃醋栗，如何讓醋栗好吃

直接鮮食是醋栗常見的吃法，也是最簡單的吃法。但直接食用時，壹定要將醋栗清洗幹凈，避免表面殘留農藥，傷害身體。另外，醋栗的量平時不要太多，最好不要超過200克。

把醋栗泡在酒裏也是壹種不錯的吃法。通常，新鮮的醋栗可以洗凈後直接浸泡在白酒中。浸泡壹段時間後，就可以打開，得到甜甜的果酒。

醋栗可以制成果醬。制作的時候可以洗凈，然後去皮切碎，用適量冰糖腌制，腌制兩個小時，然後取出放入鍋中煮。煮沸後用小火慢慢熬成稠糊狀，取出後放入玻璃瓶中冷卻，密封保存。除了這些吃法，醋栗還可以曬幹，曬幹後可以保存很久，還可以直接用來泡水。冬天取適量醋栗放入杯中，加入開水沖泡，再加入適量蜂蜜，然後飲用，可預防各種上火癥狀。