輔料:豬肉丸70g，五香粉1g，鹽1小勺，葵花油適量。
1.大白菜洗凈，切段，放入碗中備用。
2.肉丸用清水洗凈，切成兩半，在切好壹半的肉丸上放上花刀，放入碗中備用。
3.豆腐切塊，放在盤中備用。
4.向鍋中加水，加入葵花籽油，煮沸。
5.水燒開後，轉中火，將丸子放入鍋中，燒開煮2分鐘。
6、豆腐入鍋，輕輕翻動拌勻，煮1分鐘。
7.將蔬菜放入鍋中，攪拌均勻。
8.撒上五香粉，加鹽調味，輕推拌勻。
9.最後煮開了就可以關火了。
10，裝盤出來，大白菜豆腐湯就可以做了。