雞胸肉
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
五香粉
適量的
蠔油
適量的
大蔥
適量的
精制白糖
適量的
精力
適量的
肉桂色
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.雞胸肉洗凈，切成小塊。
2.將雞胸肉放入高壓鍋，加入1湯匙料酒，1根蔥，2片姜，1塊桂皮。
3.通氣後，按壓5分鐘。
4.取出壓好的雞胸肉塊，瀝幹水分。
5.放在保鮮袋裏，用搟面杖碾碎。
6.倒入面包機的內桶中，
7.加入3茶匙油，2茶匙蠔油，2茶匙糖，1茶匙五香粉，半茶匙鹽。
8.啟動面包機的肉松功能，
9.1小時後，五香雞松就做好了。