喬爾泰500克
壹個青椒和壹個紅椒。
壹個洋蔥
三個幹蘑菇
壹瓣大蒜
吳江片劑
鹽，胡椒粉，醬油和胡椒粉。
蒸喬爾泰的做法？
將野生Jordai洗凈，擦幹水分，四面用鹽和胡椒粉腌制。
幹香菇洗凈，泡水，切成小塊，鋪在姜上，泡水備用。
將青椒和洋蔥洗凈，切絲，浸泡在水中。
Choertai腌制十五分鐘後放入蒸籠蒸至能用筷子戳到魚。加入泡好的青紅椒和蔥絲悶壹會兒。別悶死了，顏色會不好看。
將七八片花椒放入植物油中調味，然後取出，再放入大蒜擠壓出香味。
取出蘑菇和姜，在蒸魚的汁液中加入少量澱粉，倒入油鍋，燒開後倒入蒸魚中。
稍微整理壹下，好看又好吃。