苦瓜怎麽吃有很好的降糖作用？苦瓜怎麽吃才不那麽苦

1，可以將苦瓜對半切開，切成寬度為1.5厘米的小塊，然後連續食用。吃的時候用牙齒咀嚼，直到感覺苦瓜嚼爛了再咽下去，就像吃黃瓜壹樣，壹口氣吃完。

2、苦瓜拋開就是苦瓜籽被白瓤包裹，苦瓜的苦的地方就是這層白瓤。去籽的時候壹定要把這層白瓤刮幹凈，這樣苦瓜才不會太苦。所以苦瓜生吃更有營養，有利於血糖的穩定和降低。因為苦瓜含淡指數，生吃也有減肥的功效。

3，另外也可以用開水餵它或者用熱油煮。苦味會相對減少，口感也可以接受。根據自己的情況選擇。如果妳能接受它的苦味，覺得胃腸道不舒服，可以生吃。有些老年人或糖尿病患者因為牙齒不好，需要煮著吃。