【配料】章魚、花椒、幹紅辣椒、甜椒、大蒜、醬油、糖、郫縣豆瓣醬、料酒、雞精、水、油。
【做法】周偉章魚自然解凍後，打開袋子放入盆中待用。
2.將油倒入鍋中，加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
3.將辣椒，幹紅辣椒和大蒜翻炒。
4.將盆中的章魚倒入鍋中，攪拌均勻。
5、加入適量醬油和少量糖，翻炒均勻。
6.最後倒入切好的辣椒圈，攪拌均勻。
7.最後加入雞精攪拌均勻，即可出鍋。
【溫馨提示】煮熟冷凍的章魚已經剝去牙齒、內臟、墨囊等。買回來之後，就不需要治療了。開袋後就可以煮了。如果它是生的或新鮮的出售，妳需要處理它並用水煮。
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