材料:芹菜200克，雞蛋3個，面粉350克，木耳5克。
輔料:花生油1勺，鹽，五香粉，雞精1勺。
步驟:
1，準備食材:芹菜、木耳、雞蛋。
2.在面粉中加入適量的鹽，倒入清水揉至面團柔軟適中，放在壹邊開始包餃子。
3.將雞蛋打入碗中，倒入5湯匙水，攪拌均勻。
4、洋蔥切碎。
5、芹菜切碎。
6、木耳切碎。
7.用平底鍋煎雞蛋。
8.所有的餡料都是混合的。
9.加入油、鹽、五香粉、雞精拌勻成餡。
10.烤好的面團重新排氣後，搟成長條狀，切成小劑量，壓平，搟成餃子皮。
11.拿壹個餃子皮，中間放餡。
12，包著妳喜歡的餃子形狀。
13，等等所有的交子。