本病潛伏期壹般為3～6周，有的可長達數月或數年。
病程呈慢性經過，表現為進行性消瘦，咳嗽，呼吸困難，體溫壹般正常。臨床上以肺結核、乳房結核和腸結核最為常見，也可見淋巴結核和神經結核。
肺結核
以長期頑固性幹咳為特征，且以清晨最為明顯。患畜容易疲勞，逐漸消瘦，病情嚴重者可見呼吸困難。
乳房結核
乳量漸少或停乳，乳汁稀薄，有時混有膿塊。乳房淋巴結硬腫，但無熱痛。
腸結核
多見於犢牛，以便秘與下痢交替出現或頑固性下痢為特征，糞便常帶血或膿汁。
人結核病
壹年四季均可發病，以肺結核病最常見，主要臨床癥狀有：咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、氣喘等。