香油不能和任何東西壹起吃。

芝麻油與富含維生素E的食物混合食用，由於芝麻油含有較多的不飽和脂肪酸，過多的不飽和脂肪酸會進入人體，導致維生素E缺乏，所以芝麻油不宜與富含維生素E的食物同食。

芝麻油與維生素e配伍，不飽和脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸，其中油酸存在於所有脂肪類食物中，尤其是食用油中。維生素E和脂肪酸壹起存在。在脂肪酸氧化的過程中，維生素E首先被氧化，從而保護飽和脂肪酸。所以過多的不飽和脂肪酸進入人體，會導致維生素E缺乏，而芝麻油含有較多的不飽和脂肪酸，不適合和維生素E壹起食用。