作用:抗氧化抗癌菜花中含有植物化學物質，能幫助分解致癌物質，抑制癌細胞增殖；菠菜富含β-胡蘿蔔素和葉酸，能增強免疫細胞。這杯果蔬汁適合壓力大，需要增加免疫力的人。與蘋果搭配，可以改善青菜的特殊氣味，增加口感。
材料:
1/4個花椰菜、120㏄冰水、5片菠菜葉、1個蘋果和適量蜂蜜。
練習:
1.鞋跟洗凈後，去掉不能吃的部分，切成小塊；洗凈後，取嫩莖。
2.把所有的材料放進機器裏。
3.瞬間打2下，再慢速打3分鐘，直到材料細碎成汁。
4.根據個人口味決定是否加蜂蜜。