馥芮白是壹種用蒸煮棒萃取濃縮咖啡和奶泡的咖啡飲品,通常水溫會控制在200度左右。它的口感通常比較濃郁,奶泡的口感相對更加明顯。
冷萃則是壹種用室溫或溫度更低的水制成的咖啡,水溫通常在20度左右。由於在整個萃取過程中沒有熱水的加入,且水與咖啡粉長時間接觸,冷萃咖啡保留了咖啡最本質的內在口味和香氣,而不會激發咖啡的煙熏、焙烤味。
總的來說,馥芮白和冷萃在制作方法、口感和咖啡因含量上都有所不同,您可以根據自己的口味和需求進行選擇。