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如何制作簡單的牛奶果凍

1,材料:純牛奶250ml,椰奶125ml,白糖適量,吉利粉10g。

2.先把牛奶袋剪開(冷藏液體更容易泡到吉利粉),把50毫升牛奶倒入量杯(可用瓶子代替量杯),然後把10g吉利粉倒入量杯浸泡至軟,再放入水中加熱。

3.牛奶和椰奶在另壹邊勾兌時,壹般以2: 1的比例最佳。

4、加入適量細糖,喜歡稍微甜壹點的,酌情加入具體量,可以邊加邊品嘗,直到對甜度滿意為止。

5.攪拌好後倒入鍋中加熱牛奶和椰奶,用筷子攪拌均勻,直到細砂糖融化,最好到70-80度,因為牛奶煮沸後會損失壹些營養成分。

6.加熱後,趁熱倒入吉利粉,拌勻。

7.倒入容器中,放入冰箱冷藏5-6小時,即可取出食用。