大番茄和小番茄哪個營養價值更高？

1.雖然小番茄比大番茄小，但是很多人不知道小番茄的熱量比大番茄高。很多女生減肥的時候經常吃小番茄，以為可以減肥美容。其實這是不對的。減肥期間他們應該吃大番茄而不是小番茄。

2.西紅柿的營養價值特別高，含有豐富的各種維生素，但小西紅柿的營養成分和維生素比大西紅柿多壹點。

3.無論是大番茄還是小番茄，如果生吃，番茄所含的營養成分更容易保存，而番茄煮熟後，裏面的營養成分更容易因烹飪而流失。

4.但是如果吃熟的番茄，那些營養成分更容易被人體吸收消化，所以不管是大番茄還是小番茄，不管是生吃還是熟吃，都各有各的好處。