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茴香粉知識介紹:
八角呈星形，成熟時棕紅色，味濃，有溫中、健脾、理氣止痛的作用。
茴香粉的營養分析:
1.中國藥典載茴香制劑常用於健胃散寒、行氣止痛；
2.苯胺能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，有明顯的升高白細胞作用，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥；
3.茴香的主要成分是茴香油，茴香油能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積氣，故有健胃行氣的功效；有時興奮後胃腸蠕動會下降，有助於緩解痙攣和疼痛。
茴香粉適合人群:
壹般人群可以吃，陰虛火旺者不宜吃。