壹起吃飯會讓人頭發掉光。
2.野雞不宜配蕎麥面食用；
因為蕎麥寒，野雞也寒，壹起吃，兩寒相遇，不易消化。
3、黃魚不能和蕎麥面壹起吃:
蕎麥性味甘寒，黃花魚脂肪多，兩者都不易消化，所以這兩種食物不要壹起吃。
脾胃虛寒、消化功能差、經常腹瀉的人不宜吃蕎麥。
蕎麥富含膳食纖維，含量是普通精米的10倍。蕎麥含有比普通谷物更多的鐵、錳、鋅等微量元素。
蕎麥面筋含量低，主要蛋白質是球蛋白。蕎麥在必需氨基酸中賴氨酸含量高，蛋氨酸含量低，氨基酸模式可與賴氨酸含量低的主要谷類(如小麥、玉米、大米)互補。
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