洋蔥1
1胡蘿蔔
壹份西蘭花。
口蘑10
鹽
大豆
半棵卷心菜
3個小土豆/1個大土豆。
西式蔬菜湯的做法
(1)將切好的西紅柿放入燒開的熱水中，然後小火煮沸。
(2)洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁，白菜切條，口蘑切片。
(3)鍋裏加油。油熱的時候，先放壹半洋蔥，炒壹半胡蘿蔔和壹半白菜，加壹點水，蓋上鍋蓋燉兩分鐘。關掉暖氣
(4)將番茄湯關火，與炒好的胡蘿蔔、洋蔥、白菜壹起放入榨汁機中，打成糊狀備用。
(5)熱湯鍋，放油，油熱時放入剩下的壹半蔥，炒好後放入香菇，加入少許鹽醬油翻炒。放入白菜和土豆，翻炒五分鐘，放入西蘭花，倒入糊，小火煮20分鐘。