豬蹄燉黃豆擠奶小技巧

在家就可以做，簡單方便。燉出來的豬蹄Q彈嫩，不油不膩，黃豆裏全是肉味的湯，軟爛。第二個月，產婦還有催乳作用。快吃！

改變成分。改變成分

豬腳

2

大豆

200克

方法/步驟逐步閱讀

1

/7

提前將大豆浸泡3-4小時。

2

/7

將豬蹄放入有冷水的鍋中。去除冷水，沖洗，煮沸，去除浮沫。

三

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將基礎油放入小火中。七成熱的時候加入冰糖。

待冰箱完全融化至棕色時，放入豬蹄。

快速翻轉。顏色包勻後加入少許料酒和醬油。

四

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將美味的糖色豬蹄倒入高壓鍋中，

把提前泡好的黃豆放出來，不要往食材裏加水。

五

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加入陳皮、肉桂和八角

六