咀嚼食物以利於銅的吸收，不吃或少吃精制食物。
同時，不要飯後立即服用維生素C，因為維生素C會阻礙銅的吸收。
還有，糖太多會降低含銅食物的營養價值，用含銅食物彌補體內元素時最好少吃糖。
附:部分食物中銅含量(mg/100g)
食品銅
白米0.19牛奶0.02
糙米0.28瘦豬肉0.11
付強粉0.26豬肝0.65
標準粉0.42瘦牛肉0.16
大豆1.35瘦羊肉0.12
南豆腐0.14雞肉0.07
北鬥夫0.22鴨0.21
豆腐幹0.15雞蛋0.06
土豆0.12鴨蛋0.11
白菜0.04草魚0.05
花菜0.05帶魚0.08
番茄0.06鯉魚0.06
蘋果0.06河蝦0.64
橙子0.10花生0.89
西瓜子1.82