用料 ?
雞蛋 個
菠菜、番茄 洋蔥等 適量
鹽 適量
黑胡椒碎等意式香料
菠菜烘蛋烤箱版的做法 ?
蔬菜洗凈切小塊，其它肉類也切小塊，雞蛋打散加入適量鹽打勻備用，200度預熱烤箱。
鍋內加入適量食用油倒入洋蔥番茄肉腸煸炒片刻。
加入菠菜炒軟。
倒入烤盤等可進烤箱的容器，根據自己喜好還可灑點奶酪，味道更香濃。
倒入蛋液。
放入烤箱中層，200度，上下火20分鐘左右。具體時間根據自己烤箱脾氣增減，烤到17、8分鐘的時間看下，蛋液凝固就熟了，喜歡老壹點的可以烤到表皮略有虎皮斑。
趁熱食用。