粉絲包菜餡的做法如下：
原料：包菜、紅薯粉條、鴨蛋、蔥、純凈水（40度以下）、酵母、油、鹽、老抽、蠔油、五香粉、雞精。
工具：刀、盆、鏟子、鍋。
1、蔥切碎。
2、鴨蛋洗壹下皮，敲入碗中，加少許鹽攪散。
3、紅薯粉條用清水泡軟，然後切碎。
4、包菜撕小塊，洗凈，控幹水分。
5、包菜剁碎，放入盆中，把粉條和蔥也放入盆中。
6、鍋燒熱放適量油，倒入鴨蛋液，翻炒壹下，用鏟子搗成小塊。
7、再倒入包菜、粉條和蔥，然後加鹽、老抽、蠔油、五香粉和雞精調味，拌勻即可。