雞腿肉/雞胸肉加適量青椒1洋蔥和半個西紅柿1土豆1步驟1。
將雞肉切塊，用百裏香、羅勒和黑胡椒腌制半小時。同時將素菜洗凈，切好待用；
第二步
將黃油放入熱鍋中融化，放入洋蔥丁翻炒，放入腌制好的雞肉翻炒至顏色變白，放入土豆塊翻炒至碎；
第三步
放入西紅柿，翻炒至出水，加入1-2勺番茄醬，再加入熱水、鹽、味精調味，煮至土豆變軟收汁；
第四步
把米飯平鋪在烤盤裏。最好用隔夜的剩米飯，比較硬，比較幹。
第五步
將湯汁鋪在米飯上，再鋪上壹層馬蘇裏拉芝士；
第六步
平鋪青椒，然後在素菜上鋪壹層馬蘇裏拉芝士；
第七步
烤箱溫度設置:200度。時間設置:10分鐘。搞定了。