1.首先準備好材料:雞蛋壹個，泡發的幹木耳備用，韭菜和豬肉洗凈備用，面粉和蔥姜洗凈備用。
2.豬肉切丁，韭菜用刀剁碎，木耳切丁，蔥姜切丁，面粉準備成疙瘩備用，雞蛋打碎備用。
3.冷卻鍋，倒油。
4.用熱油炒豬肉丁。
5.將肉丁翻炒至變色，蔥、姜翻炒。
6.炒出蔥姜的香味，加入少許德爾塔的味道。
7.加入適量的水，蓋上蓋子。
8.水開後，加入小顆粒，邊放邊攪拌。
9.鍋燒開後加入木耳丁。
10.鍋燒開後把雞蛋打入鍋內。
11.燒熱鍋開大火，加入適量鹹鹽。
12.將切碎的韭菜倒入鍋中，攪拌均勻。
13.烹飪前滴適量香油。
14.好吃，吃吧。