主料
雞翅
6個
輔料
黑胡椒
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
料酒
適量
姜
若幹
芝麻
適量
步驟
1.雞翅準備好，要是冷凍的要緩開~
2.在雞翅正反面各來兩刀，好入味
3.切好的雞翅放上胡椒粉、糖、鹽、醬油、料酒、姜片，拌勻。最好用手給它們按摩壹下，更入味~腌半個小時左右
4.腌好的雞翅上烤盤，註意要雞皮朝下
5.根據各家的烤箱設置時間，我家是這種簡易小烤箱我烤了15分鐘後又翻面烤了5分鐘才好的~最後在撒點芝麻，就好了~
小貼士
重要的是雞皮朝下，用雞皮自身的油就可以還不回糊鍋，烤出來後外焦裏嫩~