1，準備好，魚丸，肉丸，魷魚等。
2.紅薯粉條提前用溫水泡好，娃娃菜洗凈，剁碎成小塊。
3.鮮海帶也洗凈切塊。
4.各種蔬菜洗凈瀝幹水分。
5、自制火鍋底料適量預留。
6、鍋中少量油，少許私房豆瓣醬，放入蔥、姜、蒜瓣、花椒翻炒出香味。
7.在熱鍋底部加入少許黃油，小火翻炒紅油，然後加水或高湯，大火燒開。
8.依次放好準備好的食材:魚丸、肉丸。先煮5分鐘，再倒入蔬菜，加少許鹽，小火煨入味。
9.最後，將煮好的蔬菜撈出放入碗中，放入煮好的湯，加入香菜、蔥和香油。攪拌均勻即可食用。真的很好吃。也有人喜歡放壹點芝麻醬，也很好吃。