佐料
番茄
100g
佐料
雞油
適量的
鹽
適量的
大蔥
適量的
精力
適量的
魷魚
適量的
步驟
1.根據配料和調料準備菜肴所需的主料和輔料。
清洗西紅柿
3.將蔥切成小塊，姜切片。
將西紅柿切成薄片
5.鍋裏放適量雞油。
6.油溫加熱後放入蔥姜絲翻炒。
7.翻炒西紅柿以獲得汁液
8.加入適量的水或高湯，加入魷魚和鹽，然後小火煨至入味。(不用加雞粉，因為用的是雞油。很好吃。)
9.所有食材洗幹凈切好之後，就可以開始漂洗了。
技巧
1.大火濃湯，小火清湯。註意湯的熱度。
2.湯裏加的調料可以根據個人口味調整。