龍利魚400克番茄500克
金針菇250g豆腐1塊
魔芋1盒野辣椒30g
大蒜1片生姜1片
佐料
番茄醬100g白胡椒碎少許。
鹽1勺味精半勺
這是壹碗美味的酸湯龍裏魚。
1.？把西紅柿切成塊。
2.？金針菇:去根撕成條，豆腐切片。
3.？蔥姜蒜切片，花椒切段，熱鍋倒油，爆香蔥姜蒜和花椒。
4.？加入番茄醬小火翻炒，加入番茄翻炒至軟身，倒入野辣椒汁，加水煮沸5分鐘。
5.？加入豆腐、金針菇、魔芋。
6.？加入1勺鹽，半勺味精，少許白胡椒粉調味，倒入白醋。
7.？出鍋前放入魚片，煮至發白。