步驟22。放在陰涼通風處晾幹。
步驟33。表面輕微脫水。
步驟44。準備調料。
步驟55。將花椒、八角放入鍋中，加水，大火煮。
步驟66。煮幾分鐘，關火，晾涼。
步驟77。把姜放進罐子裏，加入甜面醬。
步驟88。加鹽，
步驟99。倒入白糖。
醬腌姜的步驟是1010。加醬油。
醬腌洋姜的步驟是1111。倒入白葡萄酒。
醬腌姜的方法是1212。最後，把辣椒和八角的涼水倒入罐子裏。
步驟1313。讓姜完全浸沒在醬汁中。
醬腌山藥的步驟是1414。蓋上蓋子密封20天。
醬腌洋姜的步驟1515。揭開。
醬腌生姜的步驟1616。把姜拿出來。
醬腌洋姜的步驟是1717。切片吃。