當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 小麥粉怎麽做蛋糕?做蛋糕有哪些步驟?

小麥粉怎麽做蛋糕?做蛋糕有哪些步驟?

1.把蛋清和蛋黃分開。

2、最重要的項目,打蛋白,中間加兩次糖。

3.放奶酪:用剪刀把奶酪剪成塊,直接放入蛋黃中,加入3湯匙白糖,然後壹起攪拌,再加入面粉,用電飯鍋的飯鏟從下往上鏟,攪拌在壹起。

4.將蛋黃粉混合物倒入發泡的蛋白中,繼續用電飯鍋鏟從下往上翻。完全混合。

5.電飯煲底部抹壹層油,然後把第四步的混合物倒入電飯煲,選擇煮飯,然後等待大約15分鐘,用筷子試試沒有蛋液粘在筷子上,然後蓋上蓋子,斷電2分鐘,繼續燉5分鐘。

6、把電飯煲扣在盤子上,取出蛋糕,大功告成!