吃法:壹根筷子放在上面
將皮皮蝦背部朝下放入，用筷子從蝦的尾部和軀幹的連接處插入，直到到達蝦殼，然後在蝦的頭部向上插入。壹手拿著蝦，用筷子撬起來，蝦肚就會和蝦殼完全分離，就可以吃了。
雖然剝的更快，被刺傷的概率更小，但是蝦肉很容易被筷子攪起來，可能有點浪費。
吃法2:壹個接壹個的開。
從上到下剝蝦，註意順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝，剝壹段時間後在蝦身周圍剝，這樣可以更好的壹段壹段的露出整個蝦肉。最好是先用牙簽把尾部的蝦肉剝掉，然後完全拔出，這樣就剝出了壹個比較完整的蝦肉。