佐料
豆腐魚適量
壹個輔助蛋。
壹點面粉
配料適量，料酒適量
橄欖油適量
適量的鹽
適量的鹽和胡椒
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
鹹豆腐魚的制作步驟
1
先把雞蛋打好，加入料酒和鹽拌勻。
2
在豆腐魚上塗上面粉。
三
用蛋液包起來。
四
再包面粉。
五
壹切就緒
六
先把鍋加熱，然後倒入橄欖油，加熱到八九成熱。
七
將豆腐魚在油鍋裏壹條壹條的煎。
八
煎至兩面金黃。
九
取出，撒上鹽和胡椒。
技巧
1.煎的時候要小心，不要被油濺到。可以先大火，再轉小火。