材料:大白菜幹300克，杏15克，臘鴨腎4個，蜜棗5個，瘦豬肉150克。
練習1。將幹白菜用清水浸泡，洗凈，切段；杏和蜜棗用清水浸泡，撈出。
去芯和去芯；將腌制好的鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切成厚片；瘦肉洗凈，切成大塊。2、
將以上材料壹起放入陶罐中，加入1200ml清水(約12碗水)，用武火煮沸。
之後小火燉2~3小時，加少許鹽即可食用。
有些人平時喜歡吃辣，所以大部分人都有習慣性便秘，所以經常
借助“幹菜杏仁鴨腎湯”，生津祛熱。
作用:此湯氣味芳香，微苦微甜，具有清燥潤肺、止咳生津的功效，對秋燥十分理想。
湯配表。