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廣州羊肉湯吃什麽好?

廣州羊肉湯的藥材如下:黨參15g,黑豆50g,北芪15g,桂圓30g,羅漢果1/4,當歸10g,還要加壹些陳皮和葛根藥材。材料:羊骨頭500克,葛根400克,陳皮5克。調料:薏米50g,紅小豆50g,蜜棗2個,鹽0.5茶匙。

練習步驟:

1、陳皮、薏苡仁、赤小豆分別洗凈,然後用清水浸泡1小時;

2、羊排切塊,涼水入鍋,去血漬;

3.葛根去皮切塊,羊骨洗凈備用;

4.鍋裏放水,放葛根和骨頭進去;

5.加入薏米和紅小豆;

6.陳皮可以和水壹起倒入鍋中;

7.加兩顆蜜棗,讓湯更甜;

8、蓋上鍋蓋,啟動煲湯按鈕,2小時後見,享用前可以加入適量鹽調味。