2.讓它自然冷卻。
用手剝去外皮
4.用刀把它切成幾段。
5.切成約1 cm厚的薄片。
6.然後將紅薯片切成約8厘米長的條狀，依次放在晾網上，在通風處晾壹夜。
7.然後將紅薯條平放在盤子上，放入微波爐中，用中高火每隔兩分鐘取出，直到紅薯條變得堅韌。
8.如果妳喜歡有嚼勁的口感，微波後可以繼續放在晾衣架上晾幾個小時。
技巧
1.選擇香甜致密的紅心紅薯做地瓜幹。
2.紅薯切條的時候，盡量切的稍微小壹點，可以有效縮短幹燥時間。
3.放入微波爐快速除水。