主料燕麥100克 面粉400克
輔料食鹽4克 白糖40克 植物油1湯匙 酵母粉1茶匙 牛奶260克
燕麥饅頭的做法
1.
準備好食材
2.
酵母融入牛奶中
3.
然後倒進面包機桶裏
4.
接著把燕麥、面粉、白糖、食鹽也倒進面包機裏，進行和面
5.
和好的面團，進行發酵
6.
發酵好的面團
7.
取出面團，排氣，然後分割為45克壹個
8.
然後搓成小圓形
9.
在蒸碟上抹上壹層油
10.
把搓好的面團放在蒸碟上醒面20分鐘，最後，冷水開鍋，蒸15分鐘左右，過5分鐘開鍋
11.
蒸好的燕麥饅頭
烹飪技巧 過3分鐘開鍋，皮不會踏下來。