鯰魚古稱黃貂魚，南稱“草白玉”，北稱“巨螺”。因其濃郁的季節恰逢藤蔓開花，故又稱藤香。鮮肉鮮美，營養價值高，富含蛋白質、脂肪、鈣、鉀、硒。鯰魚富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病大有裨益。
鯰魚又叫鰹魚、鰱魚、白鱗魚、李白魚、白草魚、春魚、鰹魚、網平魚。
我們要去酒店出差。這條魚壹定是可以買到的。
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