主料:小魚400g,酸菜幹10g,輔油,鹽,豆豉,辣椒粉,小蔥,姜,酸菜幹10g。
步驟
酸菜燜小魚的步驟11。準備小魚煎至兩面金黃備用。
第二十二步:準備豆豉。
步驟33。準備好酸菜幹,用清水沖洗幹凈。
第44步:鍋中加水,加入4碗姜絲。
酸菜燉小魚的步驟55。將炸好的小魚煮熟。
酸菜燜小魚的步驟66。撒上洗凈的酸菜。
酸菜燉小魚的步驟77。撒上豆豉。
酸菜燜小魚的做法步驟88。繼續撒辣椒粉。加入適量的白酒。
酸菜燉小魚的步驟99。大火煮,小火燉。將水燒開壹半,加鹽,翻面繼續煮至水幹。收集果汁。撒上小蔥即可食用。