泡椒鳳爪用冷水煮多久？

1，泡椒鳳爪其實是用泡椒和鳳爪做成的美味。是壹種營養豐富的小吃，搭配酸辣開胃。制作方法比較簡單，在生活中很受歡迎。如果想自己做泡椒鳳爪，需要掌握正確的方法，尤其是要註意煮的時間，否則會導致口感下降。

2.泡椒煮雞爪時，煮8-10分鐘左右即可。烹飪過程相對簡單。鍋中燒開水，放入白醋、料酒、蔥段，開大火將水燒開，然後下雞爪，用勺子翻幾下，讓其受熱均勻，蓋上鍋蓋，轉小火煮8分鐘左右，過涼後再泡5分鐘。

3.如果不確定泡椒鳳爪是否煮熟，可以看顏色。壹般生鳳爪是白色帶粉的，泡椒熟鳳爪顏色是透明的，裏面不會有血絲。另外，可以看質地。泡椒熟鳳爪更Q彈，很有嚼勁，肉質更飽滿。