首先，酵素可以促進人體腸道蠕動，加速人體消化，通便排毒，排出人體多余的廢物和毒素，有效減少毒素和廢物堆積導致的臃腫肥胖癥狀的出現。
其次，酶可以將人體攝入的多余熱量轉化為人體所需的能量，並有效消耗這些能量，促進人體的新陳代謝。新陳代謝的改善可以減少人體內熱量的積累，對減肥有積極的作用。
最後，酵素還可以幫助人體促進血液循環，加速血液循環，有效減少淤血造成的臃腫現象。
但需要註意的是，腸胃不好、脾腎失調的人不建議使用酵素減肥，否則容易出現腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈等不良癥狀。所以減肥還是要通過控制飲食和加強運動來實現。