2.將黑豆提前在水中浸泡壹晚，第二天放入鍋中煮熟撈出，然後將50克白糖放入黑豆中攪拌均勻備用。
3.在200克面粉中加入適量的鹽，然後加入5克酵母110克溫水和面粉。攪拌面粉直到它變成絮狀。
4.此時用手揉面，揉成光滑的面團，放入碗中，用保鮮膜封好，發酵兩個小時，直到面團變大壹倍。
5.把發酵好的面團放在砧板上，事先在砧板上撒壹些幹面粉，然後用搟面杖搟成面團，在面團上撒上黑豆，再搟成條狀。
6.用刀把面團切成小塊，然後用搟面杖搟成薄片再卷起來。
7.將黑豆面放入鍋中蒸熟。這裏需要特別提到的是，鍋裏要有足夠的水，做飯的時候要註意用火安全。黑豆面蒸好後就可以吃了。