1、洋蔥海參做法1:
配料:海參、蔥、蒜、醬油、油耗、料酒、醬油、澱粉、食用油。
練習:
(1)海參可以用純凈水浸泡。期間放在冰箱裏，每天換水壹次。大概泡了四五天。我不記得了。
(2)海參洗凈，斜切，蔥蒜切片。
(3)準備壹個小碗，加入白胡椒、糖、醬油、耗油、料酒、少許醬油，少加水拌勻備用。
(4)鍋熱後瀝幹油。
(5)將蔥蒜放入油中加熱，小火翻炒。
(6)炒大蔥，蔥有點黃，炒海參。
(7)翻炒幾下，加入事先準備好的醬料，煮壹會兒。
(8)大約三四分鐘後，加入水澱粉，翻炒，收汁。
(9)出鍋。