當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 想問問迷叠香會做什麽菜?最好材料簡單易買,方法簡單,菜品多。

想問問迷叠香會做什麽菜?最好材料簡單易買,方法簡單,菜品多。

迷叠香在西餐中更常見。廚師喜歡把它磨碎放入配料中作為調料(當然也有直接磨碎包裝的,但價格昂貴),起到去腥增香的作用。比如迷叠香炸雞排、迷叠香牛排、迷叠香豬排都是在肉裏加入磨碎的迷叠香,加入幹白、幹紅、辣椒粉、姜粉等制成。(外國人喜歡把調料做成粉),腌制,油炸,澆點汁吃。壹些法國湯也有它們。迷叠香具有幫助睡眠、防止衰老、防止脫發、強心健腦功效。當然,自己吃的話,可以當調料燉或者泡茶…疊香的香味很濃,不習慣的話可以少放點…我只知道這些,手都酸了…希望樓主能采納…