1.烘烤:將北碚南瓜切片或整顆放入空氣煎鍋，設定合適的溫度和時間，烘烤。這樣可以讓南瓜表面酥脆，裏面軟糯，口感豐富。
2.油炸:將南瓜切成大小合適的塊狀，表面抹上少許油，放入空氣煎鍋中油炸。這樣就可以做出外脆裏嫩的南瓜塊了。
3.調味烤制:在烤制或油炸前，還可以在北碚南瓜表面刷上壹些橄欖油，撒上鹽、黑胡椒或其他調料，增加風味和口感層次。
用空氣炸鍋烹飪北碚南瓜，不僅方便快捷，而且能保留南瓜的營養成分，同時避免了傳統油炸帶來的油煙和油膩感。