茄子
500克
肉末
200克
鹽
適量的
蠔油
雞肉粉
大蒜
芹菜
辣椒
制作時間:10分鐘用餐次數:步數
1
茄子刀具滾刀塊
2
加入3勺玉米粉，攪拌均勻。
三
將油加熱至八成熱，倒入茄子，炸至金黃色。
四
油炸後瀝幹水分
五
配菜準備好了
六
將油留在鍋底，加入大蒜和紅辣椒。
七
倒入肉末至熟，加入生抽、蠔油、雞粉調味。
八
倒入茄子加少許水燉。
九
加入芹菜，攪拌均勻。
10
把它放在盤子裏